Todos queremos a nuestras mamis pq nos kieren tanto, nos cuidan y miman con tanto esmero y sobretodo, cocinan taaan bien. Bueno quizas tú aún no lo sepas, si tú, el que siempre rezonga en el sofa sin absolutamente nada que hacer los findes aùn viviendo la buena vida en casa de tus padres. Pues, agarrate como te toque salir cuando un mundo de necesidades y responsabilidades se te viene encima; entre otras, cocinar.
Y he aquí mi dilema. Y es que las mamis tienen esta habilidad sobre humana de cocinar siempre lo mismo y sin embargo variado, lleno de sabor y nutrientes que solo dietas exclusivas de papas fritas y demás fritangos te llevaran a tratar de reencontrarlos con desesperación y es que, señores, no es facil. Que bien que te hagas un calendario semanal pero es q hasta eso aburre. Y a ver quién es el guapo que currelando fuera y todo, aún encuentra tiempo para algo fuera del abc fritango, aunque te lo pida el cuerpo. Asi los fines de semana que es cuando más tiempo y menos ganas de currelarnoslo tenemos, pos improvisamos. Y como somos tan nuevos en el mundo de las recetas culinarias pos creamos e inventamos, usease experimentamos en plan de todo un poco. Que venga un poquito de esto y otro poquito de lo de más alla, vamos a darle sabor a esto y comer sano por una vez.
Mentira cochina.
Si es que eso de experimentar con animales no está tan mal después de todo. Pero claro no todos disponen de un perro al que ofrecerselo primero. Y así termina uno soportando el plato espantoso dl día o tirando un paston en comida chic para terminar recuerriendo al fritando salvavidas o hambres que pal caso lo mismo da.
Pero para mostrarles a lo que me refiero nada mejor que un ejemplo ilustrativo. La comida de ayer sabado.
Pos nada, después de una rápida e inesperada visita a un hipermercado, volvemos a casa con una cantidad ingente de comida internacional, de esa que te planteas cocinar aunque aún no tengas la receta y termina en la basura caducada por que se te fue el baifo. Pos eso, que empiezas a abrir paquetes por esa necesidad de utilizar lo nuevo que tanto esta en alza en todo buen consumidor parasitario, no como una que yo me sé (ehem!), y terminamos con: entrante bizcocho con queso de untar filadelfia (aquí nada nuevo) y aceitunas marinadas en ajo y cebolla, primer plato sopa de miso (sopa de judias japonesa) instantanea, que mira que es majo el miso deshidratado cuando crece en el agua; como segundo tortitas con fallida receta (que nunca ni me digne a buscar) de fajitas mejicanas, y es que puse carne a freir con cebolla, ajo y pimientos y logo me hinche a echarle especias, que mola mucho le tecnica de un poco de todo. El resultado fue casi mortal, pero dentro de los limites de lo comestible, al menos pa mi pq otros seres humanos no disponen de un estomago como el mio con una gusa insaciable que no conoce limites. Con decirles, que terminé con cerezas mutantes (con rabillos de cerezas gemelas a medio crecer, mas salias que el copon, las jodias) y fresas con nata como postre. Sí, encima de todo lo puesto. Unos dolores de tripa de agarrarse.
Asi, no es de extrañar que amanezca a veces con nauseas y a medio morir y aún no sepa de que XD
Enfin, audiencia, que aún tengo salsas de soja, para terayaki y tepanyaki, wasabi, fideos chinos, tempura, prepreparados mejicanos e italianos pa seguir muriendo. Así que ya les contare.
PD: a los que tengan recetas más originales, por favor, compartanlas con los demas posteandolas, nos gustaría saber que hay más de un fan de los sabores nuevos en el mundo.
